为逐渐提高全市涉旅从业人员服务水平,创建好“宠客联盟”服务形式,11月11日,伊春市展开餐饮、住宿业技术提高训练,训练经过现场观摩和技术实操的方法进行。
在现场观摩环节中,伊美区、乌翠区、友好区餐饮住宿业从业人员来到林都宾馆,现场观摩学习林都宾馆服务员迎宾礼仪、前厅招待、客房保洁、布草安置、设备物品放置、标准服务等方面内容。在林都宾馆餐厅,服务员现场演示了餐桌摆台、端托服务、上菜服务、调换服务等标准操作流程,我们边观摩边交流,以直观易懂的方法进一步提高餐饮、客房服务认识和专业技术。
此次训练是2024“我是伊春新手刺”全市旅行服务水平提高专项举动中的一项重要内容,全市10个县(市)区别别安排了多处观摩学习点位,安排餐饮住宿业从业人员进行观赏观摩。
下一步,市文广旅局将联合有关部门,对全市涉旅从业人员采纳线上、线下两种方法一同进行会集训练,延聘职业专家从招待礼仪、服务标准、交流技巧、应急处理、旅行安全等方面展开专项事务技术学习,全方面提高涉旅职业服务水平。