在现代社会，技能培训慢慢的变成了促进就业和提升民众生活品质的重要方法。2024年10月31日至11月1日，由深圳市罗湖区人力资源局与潮州市潮安区人力资源和社会保障局共同主办的“粤菜师傅”技能培训班在潮州潮安区成功举办，标志着两地合作在培养高素质技能人才方面的又一重要举措。
粤菜，作为中国八大菜系之一，因其独特的烹饪技艺和丰富的文化内涵而享誉海内外。潮州，作为粤菜的重要发源地之一，以精致鲜美的海鲜和独特的潮式工艺而闻名。然而，随时代的发展，如何将这一长久以来的传统美食更好地传承和发扬光大，同时促进当地居民的就业和创业，成为了亟待解决的问题。
“粤菜师傅”培训班的举办，正是响应国家“百千万工程”的号召，也还是为了深化深圳罗湖与潮州潮安之间的人力资源合作交流，促进潮安区居民实现高质量就业创业。
此次培训提供了62个名额，面向潮安区法定劳动年龄内的常住居民、企业职工、灵活就业人员以及就业重点群体。培训课程共分为16个课时，内容涵盖理论学习、材料准备、烹饪介绍及演示、旁通菜式的介绍以及学员的实操等多个环节。
通过这样的系统培训，学员们不仅掌握了传统潮州菜的制作技能，还学习到了现代餐饮管理和营销的理念，这将对他们的工作前途和创业能力产生积极的推动作用。
深圳罗湖区与潮州市潮安区的对口帮扶工作，以“助力百千万工程——技能培训促发展”为主题，旨在通过职业技能培训和提升计划，解决潮安地区就业问题，满足民生需求，促进当地产业发展。
发展乡村振兴与促进就业是当前社会持续健康发展的重要任务。培训班的成功举办不仅为地方居民提供了技能提升的机会，也为推动地方经济发展创造了条件。
“潮州美食文化源远流长，传承和创新潮州菜的技巧，不仅对当地居民的就业有帮助，也将增强潮州在全国、乃至世界美食文化中的影响力。”罗湖对口帮扶协作潮安工作队指出，培训班的举办能够有效推动当地餐饮业的发展，吸引更多外来消费者，为整个地区的经济注入新的活力。
随着粤菜师傅培训班的落幕，一个新的美食人才培训模式已在潮安区悄然展开。这不仅是一次技能的传授，更是一次文化的传播与就业机会的创造。
随着慢慢的变多的本地居民掌握了粤菜烹饪技巧，未来潮州的餐饮市场将面临更加大的发展机遇。地方政府也将继续深化人力资源的合作交流，通过持续的培训和资源整合，激发地方经济的发展活力，并助力潮州实现更高质量的经济发展。
总之，粤菜师傅培训班不仅为潮安区的经济发展带来了新动能，也为当地居民的未来开启了新的可能性。面对未来，期待更多类似的培训活动，帮助更多人实现技能就业、技能致富，为乡村振兴大业贡献力量。
在培训班上，许多参与者表示了对新技能学习的渴望与热情。来自潮安的一位年轻学员说：“这是我第一次系统学习烹饪，我觉得这会让我未来的工作更存在竞争力，同时，我希望能将潮州的美食文化传播给更多人。”“粤菜师傅”的称号，不仅是技能的象征，更是对一份传统美食文化的尊重与传承的承诺。
这次培训班的成功举办，是深圳与潮州双方一同努力的成果，是人力资源合作创新的体现，也是一项助力民生的重要工作。通过这样的培训活动，未来的潮州不仅会在美食领域取得更大的成就，更会在人才教育培训和经济发展上迈出坚实的步伐。
期待未来有更多这样的合作项目，让每一个热爱粤菜的人都能成为“粤菜师傅”，一同推动潮州的美食文化走向更广阔的舞台。返回搜狐，查看更加多