我国食物安全网讯 在第43个“3·15”世界顾客权益日期间，北京市怀柔区商场监督办理局联合区教育两委，采纳线上和线下相结合的方法，对全区公立和民办校园、幼儿园、以及辖区内校外供餐企业、区外为怀柔校园供餐的校外配餐企业等进行了食物安全宣扬训练，各校园及幼儿园校长、书记、食物安全总监、食物安全员、食物从业人员代表参加了训练。
训练会上，区商场监管局餐饮科首要结合“3·15”世界顾客权益日食物安全常识进校园宣扬活动要求，以及春季开学校园食物安全专项查看发现的问题，对校园及幼儿园食物安全作业进行了要点提示，要求全面整改发现的问题，消除危险危险，构成闭环办理。
区商场监管局党组成员、副局长秦红霞着重，校园食物安全事关师生身体健康与生命安全，商场监督办理部门一直将校园食物安全作为监管作业的重中之重，各校园要充沛认识到校园食物安全作业的重要性，全力保证广阔师生“舌尖上的安全”，凝心聚力、齐抓共管，厚实做好以下几方面作业：
一是严厉主体职责执行。校园要严厉执行食物安全校长负责制，树立完好食物安全办理准则，装备食物安全办理人员，清晰岗位作业职责，保证食物安全职责执行到人。
二是强化问题整改。针对春季开学校园食物安全专项查看发现的问题，校园要树立问题台账，实施闭环办理，保证问题整改到位，而且定时安排自查，避免问题重复。
三是加强食物安全办理。严厉执行食物质料进货查验和索证索票准则，保证食材来历可追溯；加强食堂从业人员健康办理，避免因人员健康引发的食物安全事故；严厉依照操作标准进行食物加工，保证食物烧熟煮透，避免穿插污染；做好食物留样，做好应急演练，保证食物安全事故处置及时有用。
四是加强食物安全宣扬教育。经过展开食物安全常识进校园、食物安全主题班会等活动，进步师生食物安全意识和自我维护才能。