10月31日，北京郎园Station单向空间，汇聚了60余位餐饮职业的大佬们，现场聚集“餐饮的下一个十年”这一主题，打开深度讨论。在这场盛会中，闻名的餐饮品牌创始人、导演、出书人、美食作家以及媒体人齐聚，为立刻就要降临的职业改造献计献策。
这次发布会标志着《餐饮朝前看》第二季的发动，节目组回忆了第一季的光辉成果，全网曝光量到达惊人的6亿！这一成果并非偶尔，而是团队没有一点保留地造访了25座城市和40多家餐厅，记录下每一个实在的故事和运营形式。这一系列的探究，让人对餐饮职业未来充满了等待。
当时，餐饮职业正面对史无前例的应战与机会。贱价竞赛渐渐的变成为曩昔，职业逐步回归质量。平价餐饮尽管火爆，但真实的竞赛优势不再是靠降价来获取客流，而是需求据守质量。正如现场讲话的职业观察家所指出的：“低成本带来的贱价，不是真实的竞赛优势，反而是质量的据守才能让企业走得更远。”
在发布会的圆桌对谈中，多位职业领军人物就未来十年餐饮的改变进行深化讨论。珮姐重庆火锅创始人颜冬生、小放牛总经理张志民等人，纷繁表达了对职业的不同展望。有专家觉得，在接下来的十年中，餐饮企业需求深刻了解消费的改变，合时而变，不停地改善改造，提高顾客的用餐体会。
值得一提的是，餐饮老板内参的创始人秦朝推出的作品《识势·变局年代的餐饮入局与破局》，标志着职业对本身开展的深化考虑。这本书从餐饮文明、运营理念到详细实践，协助读者了解这一职业的深层逻辑，提醒成功企业背面的隐秘。往后，阅览这一书本将是进入餐饮职业的必修课。
在这一高峰论坛上，嘉和一品董事长刘京京，比格比萨的赵志强等业界重磅人物也参加了职业观察家授牌典礼。他们不仅是现有成功品牌的代表，更是将引领接下来餐饮职业新的风潮。个中友情，尽在这一场场业界共识里。
转眼间，2024年即将降临，餐饮职业的开展迎来了新的十字路口。消费的理性回归、质量的据守、运营形式的改造，都是未来的趋势。在接下来的12月，我国餐饮立异大会的举行将再一次成为职业的盛事，大咖们的集结，将为整个职业带来更深层次的考虑与改造。
2024年的餐饮职业不仅是一个应战年，更是一个机会年。让我们和业界的重量级人物们一起等待，未来的餐饮将会怎么诠释、发明全新的或许。回来搜狐，检查更加多